网红烧烤店遇上霓虹星光露台?这一次不用等3小时就可以撸串了!
发布时间:2019-04-14 06 来源: 互联网 浏览量:19

撸串、喝醇厚果酒、吃辣爽冒鸭血、

看夜晚时分颇有电影质感的露台风景

这些每个都让人幸福感爆棚的事情

都凑在了这家名为大肆撸串的烧烤店里


杭州城里的烧烤店少说也有几千家

但是像这样有烟火气又有格调的撸串店

仔细一想还真是想不出第二家


一走进远洋乐堤港的国际YEAH街区

顺着勾人的烧烤香味走着去

就能看到这片灯光明亮的露台

大肆撸串虽然来到杭城没多久

但每次到了饭点时间

“门庭若市”这四个字来形容

是一点儿错都没有

所见之处都是人人人人人人…


之前在上海也掀起了一阵“大肆风”

据说5点钟到都得排队~


城市君翻看了点评软件

“性价比超高”、“烤猪蹄超好吃”

“四点半取号七点半才吃到”

“等了足足三个小时!”…

无一不体现出吃货对大肆的热爱


远洋乐堤港的大肆撸串

贴心的为即将来临的夏季

新开设了外摆大大减少了排队时间

赶快约上朋友来这里豪撸一番!


城市君来到了人声鼎沸的店内

看着被炭火烤的滋滋作响的肉串

送入口中的那一刹那

一天中所有的不痛快

都随着这野性的烧烤烟消云散了


店内弥漫着各种烧烤香味但却不见油烟

是因为大肆撸串改良了新疆馕炉

制成了特色的泥炉焖烤


泥土罐子挂着烤

有区别于油烟满屋的传统烧烤

更大程度地锁住了食材的原汁本味



座落下来,打开电子菜单

就可以看到琳琅满目的各种美食

鸡中翅、鸡珍、秋葵、掌中宝…

光是看到就忍不住咽了咽口水



城市君偏爱这儿的烤鸡爪

肥嫩的鸡爪在泥土罐子里被烤得焦黄

肥嫩多汁又很有胶劲

还有金黄酥脆的烤面包

搭配果酒可是一绝~



大肆撸串把每样食材都精心腌制

用到秒的烤制手法

制作出了一样又一样的风味美食

肉类外皮焦香,素菜香嫩又不失水分



掌中宝和烤鸭胗的搭配

是每一桌人都无法抗拒的存在

鸭胗采用了江南水鸭鸭胗

再切成薄片腌制入味

烤制出来的鸭胗是鲜香又爽口



还有这筋脆又鲜嫩的掌中宝

撇上些香料和秘制的酱汁

一口一串儿,连着撸上二十签

再配上些小酒,别提有多爽了

 蒸汽生蚝 


论今年风靡杭城大街小巷的美食

蒸汽锅生蚝可以说是数一数二的了

制作方法简单,美味的精髓就在于

生蚝的选用和酱汁的调配



生蚝的鲜美不在于个头的大小

吃到嘴里不沾酱也有丝丝甜味

那么这生蚝的品质就是毋庸置疑的了

再搭配上精心调配的酱汁

鲜香酸甜,让人根本停不下来~


 烤玉米 


新鲜香甜的玉米,铺上一层层的秘制酱汁

放在泥土罐子里头细细焖烤

味道浸润在每一颗玉米粒中



再撒上些香葱和其他香料

夹起一块蘸上喜爱的调料

入口就觉得外表焦黄里头甜嫩

这怕就是烤玉米的境界了吧

  涮串  


春夜的晚风总有点微凉

这时候就该来一锅冒着热气的麻辣涮菜

毛肚、黄喉、土豆、牛肉…

夹杂着数十种香料的辛香

让人辣爽到全身发麻


 冒菜 


一碗纯正地道的川味

是能勾起人们胃底里对美食的渴望

大肆撸串的冒鸭血与冒鸭胗

用筷子夹起一块,滴下鲜鲜的红油

吃之前要将几十种调料搅匀

吃起来麻辣鲜香,口感层次非常丰富


 无忧酒肆 


“大肆撸串”这四个字的后面

紧接着的就是“无忧酒肆”

老板对客人对来店内对希望就是

“放开吃放开喝,享受今晚,开心就好”


这份看起来颜值爆表的果酒

就是这儿出了名的网红酒:望山楂

一年可以卖出300吨



大肆撸串把原本没有酒精的它做了改良

加了酒精的望山楂喝起来是更带劲了

冰镇过后带有一丝丝甜香,甚是爽口



还有其他各种各类的酒水

颇受喜爱的还有店内的其他几款风味手工酒

把把烧以及6款风味手工酒

樱花起泡酒,一口20杯

龙井晕茶酒,微醺无忧…



在结束了一整天的疲累过后

来到这儿赏一赏露台美景

跟着几个好友在这儿

大肆撸串,放肆地喝酒



几串烤肉,几杯美酒

朴实无华的言语没有太多的噱头

平淡又幸福的夜晚

就改在这里度过把~



城市君再送给大伙儿

送上超强福利!